-
te beperkt in de keuze van voedingsmiddelen was;
-
niet alleen het LDLniveau (het 'slechte'
cholesterol) maar ook het HDLniveau (het 'goede' cholesterol) verlaagt;
-
kof bepaalde vetzuren mist, zoals de gezonde
omega3vetzuren, die voornamelijk voorkomen in koudwatervissen (de oliën zorgen
ervoor dat de lichaamsvloeistoffen van de vis vloeibaar blijven, zodat het
beestje niet in een visvormig ijsblokje verandert).
Tegenwoordig bevat het Ornishdieet wel omega3vetzuren, maar
de lijst met voedingsmiddelen is nog steeds zo beperkt dat de meeste mensen er
grote moeite mee hebben het dieet vol te houden. Heeft je vader vóór zijn
vijftigste een hartaanval gehad (of je moeder voor haar zestigste) of heb je
een zeer hoog cholesterolgehalte gehad dat niet op een gewoon dieet volgens de
richtlijnen van de Hartstichting en het Voedingscentrum reageert, dan zou je je
huisarts kunnen vragen om meer informatie over het Ornishdieet of het Pritikindieet
en de bijbehorende beweging en medicatie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten